支付寶答題9月11日答案2023螞蟻莊園，以下哪種材質的鍋更適合用於電磁爐

以下哪種材質的鍋更適合用於電磁爐？這是支付寶答題9月11日題目，正確答案是平底鐵鍋。電磁爐是利用電磁感應加熱食物，鐵鍋等鐵磁性金屬器皿能產生較大的磁場變化，產生的熱量可烹熟食物。還不清楚支付寶螞蟻莊園小課堂2023年9月11日題目答案的朋友來看看吧，給大家做個參考！

支付寶答題9月11日答案2023螞蟻莊園

題目：以下哪種材質的鍋更適合用於電磁爐？

平底鐵鍋

平底鋁鍋

答案：平底鐵鍋

解析：電磁爐是利用電磁感應加熱食物，鐵鍋等鐵磁性金屬器皿能產生較大的磁場變化，產生的熱量可烹熟食物。相比之下，受熱均勻的平底鐵鍋更適合電磁爐使用。而鋁或銅等金屬的磁導率小，導致鍋底很難發熱，不宜用於電磁爐。

電磁爐專用鍋具應該是鐵和鋼製品，因為鐵磁性材料會使加熱過程中加熱負載與感應渦流相匹配，能量轉換率高，磁場外泄較少。不鏽鋼、鑄鐵等材質的鍋具則無法達到這樣的效果，對健康的威脅也更大一些。琺琅製品也是一種不錯的選擇，但最好購買電磁爐專用鍋，適合長期使用。