支付寶螞蟻莊園10月24日答案最新2023,俗話説霜打的青菜分外甜猜猜是為什麼
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【螞蟻莊園答案彙總】
螞蟻莊園10月24日答案最新2023:
俗話説霜打的青菜分外甜猜猜是為什麼?
答案:糖分增加了
解析:霜降時青菜為了抵抗寒冷,會更多地積聚碳水化合物,青菜裏的澱粉經水解作用變成麥芽糖酶,又經過麥芽糖酶的作用變成葡萄糖,於是青菜就有了甜味。
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